Grekisk sallad

Till detta recept behöver du odla:

Grekisk sallad

En sallad med tomater, fetaost och oliver. Den serveras med bröd och dressing.

Ingredienser:

3 tomater*

½ liten rödlök*

½ gul paprika*

10 cm gurka*

75 g ost av fetatyp

10 oliver*
 

Dressing:

1 msk oliv- eller rapsolja 

½ msk vinäger

½ msk vatten

½ krm svartpeppar

½ krm salt

½ krm socker (kan uteslutas)

Till servering: Bröd

1. Blanda dressingen i en skål: 1 msk rapsolja, ½ msk vinäger, ½ msk vatten, ½ krm svartpeppar, ½ krm salt och ev ½ krm socker.
    
2. Skölj och skiva 3 tomater. Lägg hälften av tomaterna på ett serveringsfat.
    
3. Skala 1 liten röd lök och skiva den riktigt tunt. Strö löken över tomaterna.
    
4. Skölj ½ gul paprika, ta bort kärnorna och skär den i bitar. Lägg paprikan på serveringsfatet.
    
5. Skölj 10 cm gurka och skär den i bitar. Lägg gurkan på serveringsfatet.
    
6. Lägg resten av tomaterna på serveringsfatet.
    
7. Skär 75 g fetaost i ganska små bitar. Strö fetaosten på salladen.
    
8. Lägg 10 oliver på salladen.
    
9. Ringla över dressingen.
    
10. Servera salladen med bröd